1.凯里酸汤鱼 是贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市的特色美食。凯里酸汤鱼是以酸汤和鱼为主料,酸汤分为红酸汤、白...
糯米蒸成糯米饭,用黄豆打成豆浆放在糯米饭里面,加白糖搅拌均匀,捏紧包好,头一天8点蒸到第二天6~7点,洗米洗粽粑...
苗家酸汤米粉:苗家酸汤米粉是黔东南地区的特色小吃,以米粉和酸汤为主要材料。米粉煮熟后软糯可口,酸汤酸辣开胃,常常搭配蔬菜、豆腐等配菜一起食用,味道更加丰...
酸汤鱼 酸汤鱼可以说是到黔东南不得不吃的美食,甚至可以说是贵州的一个标志性美食了。酸汤鱼黔东南各处都有,酸味各不相同,其中以苗族的鱼酸汤、毛辣角酸汤、菜...
糯米饭:糯米饭在苗族饮食中占有重要地位,尤其是在节日和庆典时更是少不了。糯米饭通常是用木桶蒸煮,口感软糯香甜,常与其他菜肴一起食用。苗家酸辣鸡:这道菜以...
黔东南苗族侗族自治州位于中国贵州省东南部,是一个多民族聚居的地区,以其丰富的民族文化和独特的地方美食而闻名。这里的美食特产不仅品种繁多,而且具有浓郁的地...
黔东南州美食小吃,舌尖上的黔东南州 从江小香鸡 据《贵州省畜禽品种志》载:小香鸡主产于贵州的从江等县。属小型肉用型鸡种。体型矮小,结构匀称,羽毛紧密。镇远...
黔东南苗族侗族自治州,位于中国贵州省东南部,是一个多民族聚居的地区,以苗族和侗族文化最为著名。这里不仅有丰富多彩的民族文化,还有独具特色的美食。黔东南的...
7.大利侗寨 8.占里侗寨 9.三门塘侗寨 10.加榜梯田 11.云台山云海 12.舞阳河 13.杉木河 14.镇远古镇 15.隆里古镇 16.丹寨古法造纸 17.侗族大歌...
东乡酸菜鱼东乡酸菜鱼是黔东南州东乡农民精制加工的传统咸鱼食品。可以长期保存食用。这种酸菜鱼风味独特,由咸、辣、香、酸、甜六味组成。吃起来脆嫩可口,清香可...
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